Mantar cipslerinin hem yapımı kolay hem de lezzetiyle size bağımlı yapacak! Lezzetli snack arıyorsanız işte evde mantar cipsi tarifi…
Evde hemencecik ve enfes tadında bir şeyler hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek: Çıtır mı çıtır , mantar cipsleri! İşte adım adım da tarifi… Sağlıklı ayrıca da nefis tadıyla enfes bir atıştırmalık seçeneği sunan mantar cipsleri evde kolay yapımını keşfedin.
Malzemeler
500 gram mantar
1 çay bardağı un
1 sise soda (maden suyu)
Tuz
Karabiber
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Sıvı yağ
MANTAR CİPSLERİ TARİFİ
Mantarları temizleyip 2 mm kalınlığında kesin.
Sos malzemelerini iyice karıştırarak topaklanma olmasın tam kıvamda olması gereken tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Galeta ününü saklama kabına alarak , mantarlardan önce sosa batırarak çatalla alıp galeta ununa koyun. Kabın kapağını kapatıp yavaşça sallayın. Her yerine galeta unu gelmeli mantarlar bitene kadar aynı işlemi yapın. Sıvı yağı tavaya alıp kızartın.Kızan yağın içine mantarları atarak güzelce kızartalım.
