Erzincan’ın tescilli yöresel ürünlerinden Tulum Peynirinin mayalama aşaması konusunda Erzincan Valiliği koordinasyonunda Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi tarafından yapılacak akademik çalışmanın detayları üzerine toplantı düzenlendi. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün belirlediği meralardan alınacak örnekler üzerine Erzincan Tulum Peyniri için maya üretecek. Üretilecek maya ile Tulum Peyniri tescili önündeki sorunlar kaldırılacak
Erzincan Vali Yardımcısı Yusuf İzci başkanlığında İl Halk Kütüphanesinde düzenlenen toplantıya; Erzincan Belediye Başkan Yardımcısı Serkan Özger, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof.Dr. Çağrı Çırak, İl Tarım ve Orman Müdürü Murat Şahin, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Öğretim Görevlileri, İlgili Kamu Kurum Müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve teknik personeller katıldı.