Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü yeni projesiyle Erzincan’da geçmişten geleceğe köprü kuruyor. Lokman Hekim’in mucizevi bitkisi şalgam, Erzincan’da 2 dekarlık deneme sahasında ıslaha alındı.
Erzincan’da başlatılan proje, Atatürk Üniversitesi, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi ve Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından ortaklaşa yürütülecek. Lokman Hekim’in ‘Yılda en az bir kere yiyin ya da tarlasından geçin’ dediği Mucizevi Yiyecek Şalgam için Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü arazisinde ıslah çalısmaları yapılıyor.
Atatürk Üniversitesi Öğretim Üyelerinden Prof. Dr. Ertan Yıldırım’ın başkanlığındaki proje Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Gıda ve Tarımsal Üretim Uygulama Araştırma Merkezinde görevli Öğretim Üyesi Doç. Dr. Halil İbrahim Öztürk ve Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Merkezi Müdür Yardımcısı Burak Mersinlioğlu tarafından yürütülüyor.
Erzincan’da yürütülen Türkiye Şalgam Genotiplerinin Moleküler Karakterizasyonu, Genetik Çeşitlilik Düzeyinin Belirlenmesi Projesi ile unutulmaya yüz tutmuş ve piyasada rekabet edebilir şalgam çeşitlerinin piyasaya kazandırılması amaçlanıyor.
Yürütülen bu proje ile son yıllarda yavaş yavaş kaybolmaya yüz tutan, Lokman Hekim’in asırlar öncesinde ısrarla tavsiye ettiği şalgam yeniden sofralarımıza dönmeye başlayacak. Dünya genelinde son yıllarda bitkisel tıbbın önemi giderek artarken, Erzincan’da yürütülen bu proje belki de sağlık alanında yeni çığırlar açacak.
