Erzincan’da havaların soğumasıyla grip vakaları artınca, özellikle ıhlamur, kış çayı, kozalak pekmezi ve şurupları gibi ürünlere talep yükseldi.
Erzincan'da baharat aktar işi ile uğraşan Mehmet Emin Yılmaz işletmenin ortağı olan Özer Bey ile birlikte yönetmekte. İşletme ortağı olan Mehmet Emin Yılmaz en çok hangi doğal ürünlerin talep gördüğünü ve şifalı ürünler hakkında bilgiler verdi.
Yılmaz şu açıklamalarda bulundu," Özellikle Kökzencefil,kabuk tarçın,kuşburnu,hibiskus ürünlere çok talep oluyor diğer talep edilen ürünler ise ıhlamur, adaçayı gibi bu tarz ürünler alışılmış bilinen ürünler direk hazır karışık olanları da var isterlerse bizde karışım yapıp verebiliyoruz.Bu ürünlerin yanı sıra macunlarda daha çok ,karışım macunları içinde;Pekmez ve şifalı bitkilerin olduğu macunlarada talep görüyor çay ile beraber.
Erzincan'da baharat aktar işiyle uğraşan Mehmet Emin Yılmaz, işletmesini Özer Bey ile birlikte yönetiyor. İşletmelerinde baharatlar, şifalı bitkiler, pekmezler ve ballar gibi geniş bir ürün portföyüne sahipler.
Son dönemde havaların ani soğuması, grip ve diğer hastalıkların artışına yol açtı. Bu durum, özellikle ıhlamur, kış çayı, kış macunu, kozalak macunu, sertifikalı ballar ve kozalak şurupları gibi ürünlere yoğun talep oluşturdu. Kozalak pekmezinin, şurubunun ve macununun öksürük için etkili olması, insanların bu ürünlere yönelmesini sağladı. Ayrıca, kış macunu ve kış çayı da sık tercih edilen ürünler arasında yer alıyor.
Mehmet Emin Yılmaz, fiyatların genel olarak uygun olduğunu ve doğal, organik ürünler sunarak vatandaşların ilgisini çektiklerini belirtti. Fiyatlar, ortalama 80 TL’den başlayarak 250 TL’ye kadar değişiklik gösteriyor.
Çay çeşitleri arasında özellikle kök zencefil, kabuk tarçın, kuşburnu ve hibiskus gibi ürünler rağbet görmekte. Ihlamur ve adaçayı gibi alışılmış ürünlerin yanı sıra, isteğe bağlı olarak karışık çaylar da hazırlanabiliyor. Macunlar ise pekmez ve şifalı bitkilerle yapılan karışım macunlarıyla birlikte yoğun ilgi görüyor"dedi.
