Denetimlerde, iş yerlerinin ruhsatları ve ilgili mevzuatlara uygunluğu titizlikle incelendi. Ayrıca, hijyen standartları, çay servisinde kullanılan bardaklar ve diğer malzemelerin temizliği de dikkatle değerlendirildi. Güvenlik önlemleri arasında havalandırma sistemleri ve ocakların cam ile çevrilmesi gibi faktörler de gözden geçirildi.
Ekipler tarafından eksiklik tespit edilen iş yerlerine gerekli uyarılar yapılarak, eksikliklerin belirtilen süre zarfında giderilmesi istendi.
Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürü Mehmet Polat, denetimlerin çay ocakları ve kahvehanelerin standartlara uygun hizmet vermesini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla yapıldığını belirtti. Polat, bu denetimlerin hem esnafın hem de tüketicilerin yararına olduğunu vurguladı.