Tehlikeli ve Çok Tehlikeli İşlerde Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği kursu, çalışma hayatına nitelikli eleman kazandırmak, üretimde etkinlik ve verimliliği sağlanması, iş kazalarının asgariye indirilmesi amacıyla veriliyor.
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Özgül ile birlikte, Üzümlü Halk Eğitim Merkezi’nde eğitim programına katılan kursiyerleri ziyaret etti.
Burada kursiyerlere hitabeden Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Tehlikeli ve Çok Tehlikeli İşlerde Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği kursunun önemine değindi. Halk arasında kasaplık olarak bilinen et ve et işlemeciliğinin toplum açısından son derece büyük önem taşıdığını vurgulayan Koçaker, “sizler bu kursu bitirdiğinizde et ve et ürünleri satılan noktalarda, kasaplarda, marketlerin et reyonlarında, sucuk, kavurma vb et ürünleri üretime gerçekleştiren gıda tesislerinde çalışabileceksiniz. Daha da önemlisi Kurban Bayramlarında kurban kesme yetkisine sahip olacaksınız. Bu kursların amacı katılan kursiyerleri belirli bir konuda yeterliliğe ulaştırmaktır. Erzincan olarak tarım ve gıda konusunda eksikliğini hissettiğimiz ya da halkımızdan gelen talepler doğrultusunda bu kursları Halk Eğitim Merkezlerimiz ile birlikte sürdürmeye devam edeceğiz” diye konuştu.
