Erzincan’ın en büyük semt pazarı olan Cumartesi Pazarı’nda kışlık ürünler tezgâhlardaki yerini aldı. Erzincanlıların kış mevsiminde en çok tükettikleri gıdaların başında patates geliyor. Sobada közlenen, yemeklerde kullanılan ve kahvaltı sofralarını süsleyen patates, kış aylarında Erzincan mutfağında sıkça tercih ediliyor.
Patatesler kalitesine ve boyutuna göre fiyatlarında değişkenlik gösteriyor.
Cumartesi pazarında patates satan İbrahim Kurt, vatandaşları patates alımları hakkında uyardı. Kurt, “Patatesin çuvalı 200,300 ve 350 tl arasında değişiyor. Soğanda çuvalı 150’e var, 400 TL’ ye var. Kışlık patateslerin alımlarda vatandaşlara tavsiyemiz olacaktık. Piyasa Ahlak malı geliyor şuanda. Çöp yani almayın. İtibar etmeyin. Alan adamlar tekrar 15 gün sonra kışlık alacaklar. Ucuz diye millet biraz rağbet gösteriyor ama yanlış iş. Diyelim adam bizden 1 çuval patatesi 3 ay yiyecek o patates 15 gün sonra çöp. Hastalıklı patatesler piyasada gelip satılıyor, denetleme de yok. Bizim patatesler Mercan’ın.” dedi.
Cumartesi pazarında patates satan diğer bir satıcı olan Uğur Şimşek, dışarıdan gelen ucuz patatesler rağbet göstermesinler tavsiyelerinde bulundu. Şimşek, “Kışlık patateslerimiz çıktı. Tazedir. Mercan patatesidir. Kendi üretimimizdir. Bu pazarda patates üretimi yapıp da satan tek kişi biziz. Bu elimde ki de ağrıya patatesidir. Çok kaliteli patatesidir. Kızartmaya yemeğe çok güzeldir. Yemekte dağılmaz. Ömrü uzundur. Çil vermez, çürümez. Dışarıda ki Ahlat patatesi gibi değildir. Onlar çabuk çürür. Depo ömrü uzun değildir. Mercan patatesinin yerini hiç biri tutmaz. İki çeşit patates var. Birisi ağrıya diğeri ise madara çeşidi var. Buda yemekte dağılmaz kızartası güzel olur. Çuvalını 300 tl’den satıyoruz. Diğerleri 150 TL torbası. Dışarıda getirilen ne Ahlat ne Niğde öyle çürük patatesin yerini tutmaz. Oradan patates alan kişiler 10 gün sonra gelip patates almak zorunda kalacaklar. Çürüyecek çünkü. İyi ve kaliteli olsalar bizden aşağı ucuza satamazlar. Bunların saklama ömürleri az kışı geçirmez. 10 gün sonra hepsi çürüyecek. Şuanda bile şikayet geliyor. İşte aldık ama pişmedi diyip gelip bizden tekrar alıyorlar. 15 gün sonra hepsi çürüyecek gelip tekrar bizden almak zorunda kalacaklar” dedi.
