Erzincan sadece doğal güzelliklerle değil mutfağı ile de meşhurdur. En doğal en lezzetli yemekler ve ürünleride tatmadan, dostlarınıza hediye götürmeden gitmeyin önerisini yazımıza geçmeden hemen hatırlatalım. Tulum Peyniri, yaprak döneri, kesme kadayıf, tava leblebi, kuru meyve çeşitleri, tandır ketesi ve ekmeği hem tadıp hem götürebileceğiniz ürünlerden sadece bir kaçı.
Erzincan'da görmeniz gereken yerler:
Girlevik Şelalesi
Çağlayan beldesinde bulunan Girlevik Şelalesi Türkiye’nin en büyük şelalelerinden birisi. Şelale dağlardan gelen suları üç ayrı katta, üç ayrı şelale gibi aşağı indirmektedir. Ancak uzaktan bakınca bu güzelliği tam olarak görmek mümkün olabilmektedir. Şelale hafta sonları piknik yapmak ve sitres atmak için bire bir. Erzincan şehir merkezine 35 km uzaklıktadır.
Karanlık Kanyon
Erzincanın Kemaliye ilçesinde bulunan kanyon Türkiye'nin en büyük kanyonlarından birisi. Kanyonda Base Jump, Kano ve Rafting etkinlikleri düzenlenmektedir.
Acemoğlu Boğazı
Karanlık kanyonun küçük bir hali olan Acemoğlu Boğazı Erzincan-Kemah karayolu üzerinde bulunmaktadır.
Ergan Dağı
Avrupadaki sayılı pistlerden birisi olan ve 2012 yılında faaliyete giren Ergan Dağı Kayak Tesislerinde ailenizle çok eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Ergan dağına ulaşımda da sorun yaşanmamaktadır, hem ulaşımı kolay hemde pisti harika..
Altıntepe
Altıntepe, Erzincan'ın Üzümlü ilçesi sınırlarında Urartu, Bizans ve Osmanlı medeniyetlerine ev sahipliği yapmış eski bir yerleşim yeridir. Urartu döneminde kurulan yerleşim yerinde halen arkeolojik kazılar sürdürülmektedir.
Otlukbeli Gölü
Otlukbeli ilçesine 6 km. uzaklıkta tarihi Otlukbeli savaşının yapıldığı alanda bulunmaktadır. Göl, kırmızı kenkte travertenli olup bu gölün jeolojik oluşumu günümüzde de devam etmektedir.
Cimin Üzümü Bağları
Türkiye'nin patentli tek üzümü olan Cimin Üzümü Erzincan'a 20 km uzaklıkta bulunan Üzümlü ilçesi ve çevre köylerinde yetişmektedir. Üzümün iri siyah taneleri ve 3 kg'yi geçen salkımları da bulunmaktadır.
Yedi Göller
Erzincan ile Çayırlı arasındaki Keşiş Dağları’nın zirvesinde bulunan Yedi Göller, bölgeye gelecek olan yerli ve yabancı turistlerin gözde mekanları arasında yer alıyor.3 bin 500 metre yükseklikte bulunan Esence Tepesi yakınlarında yer alan Yedi Göller, bölgeye gelen dağcıların kamp yapmak için tercih ettiği yerlerin başında bulunuyor.İki ulaşım yolunun
olduğu Yedi Göller bölgesini özellikle temmuz ve ağustos aylarında çok sayıda kişi ziyaret ediyor.
Sultan Melik Türbesi
1071-1228’de yöreye egemen olan Mengücük Beyliği dönemine aittir.Kemah’ın kuzey batısındaki ,kayalık platform üzerinde yapılmıştır. Halk arasında Sultan Melek olarak adlandırılan türbede,Mengücek beyliği döneminde yaşayan Sultan Melik’in mumyası ve 5 mezar bulunmaktadır. Türbe sekizgen bir plan üzerinde altlı üstlü inşa edilmiş olup,üst
kesimin iç kısmında köşeler belirsizleşerek yuvarlak halde horasan sıvayla kaplanmış ve bir kubbe tarzını almıştır.
Mamahatun Kervansarayı, Hamamı ve Türbesi
Yapım kitabesi bulunmayan kervansarayın 12. yüzyılda yapıldığı tahmin edilmektedir. Kervansarayın hemen yanında tarihi hamam bulunmakta ve hizmet vermektedir. Tercan'da bulunan Mamahatun Kervansarayı Erzincana 92 Km uzaklıktadır.
Abrenk (Vank) Kilisesi ve Dikitleri
Burası Anadolu’nun en sağlam Ermeni manastırlarından biri, ancak pek bilinmiyor. Surp Davit (Abrank) Ermeni Manastırı, Tercan’ın Üçpınar köyü yakınlarında, Vank Dağı’nda yer almaktadır. Manastırın üstündeki tepede etrafı duvarlarla çevrili bir şapel ve onun biraz uzağında da ikisi ayakta duran biri de yere devrilmiş, üç dikit var.
Kemaliye Evleri
Dut, ceviz, çınar, kavak ağaçlarının oluşturuğu, yeşilin bin bir tonu arasında yer alan evler, doğal çevre ile mimari arasındaki uyumun en güzel örneklerini sunar. Kısa adı ÇEKÜL olan, Çevre ve Kültür Değerlerini Koruma ve Tanıtma Vakfı’nın "7 Bölge 7 Kent" projesi kapsamında yer alan Kemaliye, doğal-tarihsel ve kültürel özelliklerinin yanı sıra özgün mimari dokusuyla da Dünya Mirası Tarihi Değerlerden biri olmak üzere UNESCO’ya aday gösterilmiştir.
Ekşisu
Erzincan’dan Erzurum istikametine doğru giderken yolun sol tarafında yani kuzey yönde çok önemli sulak alanlardan birisi olan Ekşisu Sazlığı bulunmaktadır. Bu sazlık bir çok kuş türüne ev sahipliği yapmanın yanı başında sodalı su kaynağını da bağrından fışkırtarak şehrin ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Sazlığın bir kısmı mesire alanı olarak ayrılmış olup burada piknik yaparken çeşmelerden devamlı akan sodalı suyu doyasıya içmek mümkün. Go-kart pisti, su bisikleti havuzu, aile restaurantı, şifalı kaplıcaları bulunan ekşisu erzincana 10 km uzaklıktadır.
Esentepe
Erzincan'ın kuzeyinde bulunan ve Erzincan'a kuşbakışı manzarasıyla bilinen tepede semaver çayı içerek Erzincan'ı izlemeden dönmeyin...
Düzenli yerleşimi ile şirin mi şirin bir şehir merkezine sahip olan Erzincan'dan giderken eşinize dostunuza hediye olarak götürebileceğiniz bakır el işçiliği ürünlerini görmenizi tavsiye ederiiz.
Dumanlı Tabiat Parkı
Erzincan’da bungalov evlerde kalabilir kamp yapabilirsiniz ayrıca günübirlik piknik yapmakta mümkün eşsiz bir doğa harikası olan Dumanlı Tabiat Parkı kent merkezine 75,9 kilometre uzaklıkta Refahiye ilçesinde bulunuyor. Sarıçam ormanlarının çevrelediği, ferah bir doğa iklimine sahip olan Dumanlı Tabiat Parkı’nda yürüyüş yolladıda mevcut.
Bağıştaş İstasyonu
Cenevizlilerden kalma gözetleme kulelerine sahip, tarihi çeşme ve mezarların bulunduğu ve 1957 yılında yapılan eşsiz göl ve kanyon manzarasına sahip çelik asma köprüsü olan kendi hikâyenizi dinleyeceğiniz yer.
