Son yıllarda artan sağlıklı beslenme bilinciyle birlikte, Erzincan’da organik tarım önemli bir sektör haline geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın teşvikleri, çiftçileri kimyasal gübre ve ilaçlardan uzak durarak tamamen doğal yöntemlerle üretim yapmaya teşvik ediyor. Erzincan’ın zengin toprak yapısı ve iklimi, organik tarım için büyük avantaj sağlarken, çiftçiler de bilinçli üretim yöntemlerine yöneliyor.
Erzincan’da organik tarımla yetiştirilen fasulye, domates, elma, kayısı ve dut gibi ürünler, hem iç piyasada hem de ihracatta büyük ilgi görüyor. Özellikle Erzincan’ın meşhur dermason fasulyesi, doğal yetiştirme teknikleri sayesinde hem lezzeti hem de besin değeriyle tüketicilerin gözdesi haline gelmiş durumda. Bunun yanı sıra Erzincan balı da organik üretim süreçlerine dahil edilerek hem Türkiye’de hem de yurt dışında daha fazla tanınıyor.
Bölgedeki tarım yetkilileri, Erzincan’ın tarımsal üretim açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, özellikle organik tarımın ciddi bir yükseliş gösterdiğini ifade ediyor. Çiftçilerin doğal üretim yöntemlerini öğrendiğini ve bu doğrultuda üretim yaptığını vurgulayan uzmanlar, bu sayede hem toprağın korunduğunu hem de tüketicilere sağlıklı ve güvenilir gıda sunulduğunu dile getiriyor.
Devlet Destekleri Çiftçileri Teşvik Ediyor
Organik tarımın yaygınlaşması için devlet tarafından verilen teşvikler de çiftçilere önemli avantajlar sağlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sağladığı hibe ve destekler sayesinde üreticiler, üretim sürecinde ihtiyaç duydukları ekipman ve sertifikasyon süreçlerini daha kolay tamamlıyor. Erzincan Tarım ve Orman Müdürlüğü de çiftçilere eğitimler vererek organik tarım konusunda bilinçlenmelerini sağlıyor.
Yetkililer, Erzincan’ın organik tarımda bir marka şehir olma yolunda hızla ilerlediğini vurguluyor. Özellikle sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaşması ve organik tarım yapılan arazilerin artırılmasıyla Erzincan’ın, Türkiye’nin en önemli organik üretim merkezlerinden biri olabileceği belirtiliyor.
Bölgedeki çiftçiler, organik tarım sayesinde hem daha sağlıklı ürünler yetiştirdiklerini hem de ürünlerinin piyasa değerinin arttığını ifade ediyor. Erzincanlı üreticiler, doğal tarım yöntemlerine yönelerek gelecek nesillere daha temiz bir çevre ve verimli topraklar bırakmayı hedefliyor.