Ramazan ayında tatlı tüketimi artarken, Beslenme ve Diyet Uzmanı Yiğit Ensar Çetinkaya’dan sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılar geldi. Çetinkaya, iftar sonrası kan şekerini dengelemek için şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
“Tatlı krizlerine karşı sütlü tatlılar daha sağlıklı”
Diyetisyen Çetinkaya, Ramazan’da dengeli beslenmenin büyük önem taşıdığını belirterek, iftarda ağır ve şeker oranı yüksek tatlılar tüketmenin hem sindirim sistemine yük bindirdiğini hem de kan şekerinde ani yükselmelere neden olduğunu ifade etti. “Tatlı ihtiyacını gidermek için sütlü tatlılar daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. Ancak porsiyon kontrolü de ihmal edilmemeli” dedi.
İftarda sağlıklı beslenmenin püf noktaları
Diyetisyen Çetinkaya, iftar sofrasında dengeli ve sağlıklı bir beslenme için şu önerilerde bulundu:
İftara hafif gıdalarla başlanmalı. Hurma, fındık veya zeytin iyi birer başlangıç olabilir.
Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmeli. Sindirim sisteminin rahatlaması için bu ara önemli.
Kızartmalardan kaçınılmalı. Izgara, haşlama veya fırında pişirilmiş yemekler tercih edilmeli.
İftar ile sahur arasında yeterli su tüketilmeli.
Tatlı ihtiyacına karşı alternatifler
Ramazan ayında uzun süre aç kalan vücutta tatlı isteğinin arttığını belirten Çetinkaya, şeker dengesini sağlamak için şu önerilerde bulundu:
Şekersiz meyve kompostoları tüketilebilir.
Bitki çayları ve adaçayı iyi bir seçenek olabilir.
Yeşil çay, sağlık durumuna bağlı olarak tüketilebilir.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli.
Erzincan’daki diyet uzmanları, Ramazan boyunca bilinçli beslenmenin sağlık açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor. Sağlıklı bir oruç dönemi geçirmek için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatıyorlar.