Erzincanlı milli sporcunun manda çiftliği
Erzincan merkez soğukoluk köyünde milli sporcu İlyas Meral kendi imkanları kurduğu manda çiftliğinde doğal manda sütü üretiliyor.
Erzincan’da gençlik yıllarında birçok alanda faaliyet gösteren milli sporcu İlyas Meral, sokak çocuklarının suça karışmamaları ve topluma kazandırılması ile yaptığı çalışmalar ile toplum tarafından takdirler karşılanması ve bu hususta devlet büyükleri tarafından taltif edilmiş.
Erzincanlı iş insanı İlyas Meral, manda çiftliği ile ilgili şunları söyledi:
Meral, “1978 Erzincan doğumluyum, Milli sporcuyum Beden Eğitim Öğretmenliği mezunuyum Yıllarca Milli Takım antrenörü olarak Yüzlerce sporcu yetiştirdim sokak çocukları üzerine çalıştım.
2012 yılında 6 yavru manda ile başladığım manda sütü işletmeciliğine ilk olarak Düzce ilinde 150 baş modern manda çiftliği kurdum. Şimdi ise 2024 yılında Erzincan’a 300 başlık manda çiftliği kurdum. Şu an 200 baş mandamız var bunu ileriki yıllarda 300 başa tamamlayacağız. Mandalarımızın yem ihtiyacını yazın İliç’in Sarıpınar köyü yaylasında otlatmak, diğer zamanlarda çiftliğimizin yanında bulunan meralardan otlatmak ve çiftlik içerisinde ise kendi ektiğimiz ve çiftçilerimizden aldığımız arpa, buğday, mısır vb. yem bitkileri ile elde ederek tamamen doğal besi yapıyoruz.
Ayrıca 100 damızlık mandamızdan günlük yaklaşık 200 kg süt elde etmekteyiz. Bizim önemli sorunumuz bölgemizde manda sütü işleyecek tesislerin olmayışı, bu sebepten dolayı sütlerimiz dışarıda pazarlıyoruz bu da maliyetlerimiz artırıyor. Hedefim manda dondurması üreteceğim.” Dedi
