Evde sadece birkaç adımla harika bir kumpir hazırlamanın basit yöntemi… Bu basit tepside kumpir tarifi ile herkesin favorisi olacak. İşte adım adım kumpir tarifi…
Evde kumpir yapmanın en kolay yolunu aileniz ve misafirleriniz için enfes tepside kumpir tarifi. Hem lezzetli hem de basit!
BASİT KUMPİR TARİFİ
Malzemeler
6-7 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı konserve mısır
1. 5 su bardağı haşlanmış bezelye
1. 5 su bardağı haşlanmış havuç
1. 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 adet uzun sosis
Yeşil ve siyah zeytin
1 çay bardağı kornişon turşu (halka halka doğranmış)
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
YAPILIŞI:
Öncelikle patatesleri haşlayıp eziniz. İçine tereyağı, tuz ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırmak gerekiyor. Pürenin yapışmaması için yağlanmış ya da su ile ıslatılan borcama elinizle bastırarak her tarafa eşit gelecek şekilde yayınız. Başka bir tavada bir tatlı kaşığı salçayla halka halka doğranmış sosisleri soteleyin ve patatesin üzerine yayın. Üzerine halka halka doğranmış zeytinleri, kornişon turşu, mısır, havuç ve bezelye karışımını dökünüz. En üste kalan kaşar peynirini serperek, önceden ısıtılan 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriniz. Ketçap ve mayonez eşliğinde servis ediniz.
...
