24-31 Ağustos 2024 tarihleri arasında gerçekleşen Erzincan Tanıtım Günleri, birbirinden eşsiz etkinliklerle devam ediyor. İliç Halk eğitim bakır hocası olan İpek Demir bayanların el işçiliği göz nuru ile yapılan yöresel kıyafetleri ve bakırdan yapılan ibrik, fincanlık ürünleri tanıttı.
Demir, destek talebinde bulunduklarını ve eski ürünlerin yeniden canlanması için mücadele verdiklerini belirtti. Eski bakır eşyaları yeniden boyayarak kullanılabilir hale getirdiklerini ifade etti. Osmanlı dönemine ait ibrikleri tanıtan Demir, bu eşyaların artık nadir bulunduğunu ve tekrar gündeme getirilmesi gerektiğini vurguladı.
Ayrıca, hanımlara çelik kalemlerle bu eserlerin üzerinde işlemeler yaptırarak, eski sanatların yaşatılması için çalıştıklarını söyledi.
Demir ,”Eski ustalık ve çıraklığı gündeme getirdiklerini,eskimiş olan, bakırdan yapılan ev eşyalarını tekrar canladırdıklarını söyledi.
İliçli bayanlar olarak çok mutluyuz el sanatları ve bakır işçiliği yaparak eve de katkıda bulunuyoruz.
İliç stantlarında peynir gözden kaçmadı
Mehmet Şafak İliç yöresine ait olan tulum peynirini tanıttı.
Şafak,”Munzur dağlarının organik tulum peyniri yörenin en lezzetli en kaliteli peyniri olduğunu söyledi.
Belirli süre kuluçka dönemi olan peynirin kuluçka dönemi bittikten sonra ,günlük toplanan peynirler belirli bir zaman sonra alınarak depolanır,kilo kilo paketlenerek depolanırlar.
Mevsiminde vatandaşlara sunulurlar,peynirin kaliteli olmasının sebebi Munzur dağlarındaki çeşitli otların bulunmasından dolayı,bitkiler ete,peynire,süte yansıyarak kalitesini göstermiş oluyor dedi.
