Habertürk TV’de yayınlanan Adnan Şahin ile Kahve Altı programında Erzincan kahvaltıları İstanbul’da gündeme taşındı. Programda Deniz ve Adnan Şahin Erzincan yemek kültürüne övgüler yağdırdı. Programda İstanbul’da Erzincan Kahvaltısı hazırlandı.
Programı sunan Adnan Şahin; “hakikaten İstanbul gastronomisinde Erzincanlıların yeri ve önemi çok büyük. Osmanlı döneminde et kethüdalığını Erzincan'a vermişler, dolayısıyla Erzincan İstanbul gastronomisine damga vurmuş şehirlerden biri. İstanbul’da çok ciddi manada gastronomik başarılar gösteren Erzincanlılar var” diye konuştu.
Programda daha sonra Erzincan yöresel ürünlerinin satıldığı bir mekanda Erzincan kahvaltısının baş aktörleri arasında yer alan Erzincan Ketesinin yapımı gerçekleştirildi. Programda Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan Tandır Ekmeği, Kemah Cevizi gibi birçok yöresel ürünün tanıtımı gerçekleştirildi.
Programın tamamını https://www.youtube.com/watch?v=wv84_JDaGV0 adresinden izleyebilirsiniz.
