Sigara içmek, alkol tüketimi, sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı, kanser riskini yükselten faktörler arasında yer almakta. Ayrıca Hepatit B ve C virüsleri, tip 2 diyabet ve yağlı karaciğer hastalığı da karaciğer kanseri gelişiminde etkili olabilmektedir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Yiğit Ensar Çetinkaya, karaciğer yağlanmasının kanserle olan bağlantısını vurguladı. Çetinkaya, "Bugüne kadar yapılan çalışmalarda karaciğer yağlanmasının karaciğer kanseri riskini artırdığı göstermektedir. Ayrıca Daha yeni yapılan çalışmalarda ise karaciğer yağlanmasının obezite ve diyabet gibi diğer risk faktörlerinden bağımsız olarak pankreas kanseri riskini de arttırdığını göstermektedir” şeklinde konuştu.
Karaciğerin, karnın sağ üst kısmında, midenin üzerinde ve diyaframın altında yer alan ortalama 1-1.5 kilogram ağırlığında bir organ olduğunu belirten Çetinkaya, “Karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde aşırı miktarda yağ birikmesiyle ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Beslenme ile birlikte aşırı miktarda karbonhidrat ve şeker alındığında, karaciğere gelen bu fazla miktarda karbonhidrat yağ asitlerine çevirerek depolanır. Bu durum yüksek düzeyde trigliserit oluşumunu da beraberinde getirerek karaciğerde yağ birikimine ve hepatiksteatoza neden olur” açıklamasında bulundu.
Trigliserid kaç olmalı sorusunu da yanıtlayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Yiğit Ensar Çetinkaya “Sağlıklı bir yetişkin bireyde olması gereken kan trigliserid düzeyi 100 mg/dL'nin altıdır. 150-199 mg/dL aralığındaki değerler sınırda yüksek, 200-499 mg/dL aralığındaki değerler yüksek, 500 mg/dL'nin üzeri ise çok yüksek trigliserid seviyelerini işaret eder” şeklinde konuştu.
