Topraklı mantarları güzelce temizlemek için yıkamayı tercih edenler, pratik bir formül bulunuyor. Bu pratik formül sayesinde mantarlar topraklardan arınarak, temiz oluyor.
Bazı türlerinin zehirli olması nedeniyle ölüme kadar sürükleyen mantar, mutfaklarda tartışmaya konu olan bir sebzedir. İstiridye mantarı, kültür mantarı, kuzugöbeği, kanlıca mantarı gibi türleri tadına doyulmayan yemekler yapmaya yarıyor. Kan şekerini ve kan lipid seviyelerini düşürerek, yara iyileşmesini hızlandırıp, hatta kansere ve bağışıklık hastalıklarına karşı inanılmaz bir etkiye sahip olan mantar, nefis tadıyla da beğeniliyor.
Mantarda zehri yok etmek için asıl önemli olan durum temizliğidir. Toprakta yetişen mantar, genellikle yıkanarak değil soyularak temizlenmesi tavsiye ediliyor. Eğer topraklı mantarı suda yıkamayı tercih ediyorsanız bu pratik yolla deneyin…
UNLA YIKAYIN
Mantarları su dolu geniş bir kaba alarak, 1 kaşık un ekleyin.
Un ile ovdukça kirlerin temizlendiğini göreceksiniz. Bu formülle, temiz mantarlar yemeye hazır oluyor.
