Nar, orta büyüklükte, genellikle kırmızımsı bir renge sahip ve derin bir içeriğe sahip bir meyve olarak biliniyor.
Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, narın faydaları hakkında bilgiler verdi.
Nar, dünya genelinde yetiştirilen ayrıca tüketilen antik dönemlerden beri bilinen eski bir meyvedir. Narın dış kabuğu sert, kalındır; ancak iç kısmı, sulu, tatlı ile ekşi bir meyve etine sahiptir. Meyve içinde bulunan tohumlar, küçük, sert ve genellikle yenmiyor.
Narın besin değerinin yüksek olması, çeşitli sağlık faydaları bulunuyor. İçeriğinde C vitamini, K vitamini, folat, potasyum, antioksidanlar ve lif gibi besin maddelerini barındırıyor. Nar, antioksidan bakımından zengin olmasıyla dikkat çekiyor. Bu özelliğiyle, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltıyor.
Sağlık açısından faydaları arasında kalp sağlığını destekleme, anti-inflamatuar özellikler sergileme, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirimi iyileştirme, cilt sağlığını destekleme ve kanser riskini azaltmada rol oynama gibi pek çok etkisi olduğu biliniyor.
Nar, taze olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu, salata, tatlılar, soslar ve çeşitli yemeklerde kullanılarak farklı şekillerde de değerlendiriliyor.
NAR KANSER RİSKİNİ EN AZA İNDİRİYOR
Bilimsel araştırmalara göre ;narın kanser riskini azaltabileceğini gösteriyor. Narın içerdiği yüksek miktarda antioksidanlar, fitokimyasallar ve diğer besin maddeleri kanserle mücadelede potansiyel olarak etkili oluyor.
Narın içerdiği antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltarak, bu da kanser riskini en aza indiriyor. Antioksidanlar, kansere neden olabilecek DNA hasarını engelleyerek, kanser hücrelerinin büyümesini kontrol altında tutuyor.
Özellikle bazı çalışmalarda, nar özütü veya nar suyu tüketiminin bazı kanser tipleri üzerinde koruyucu etkilere sahip olabileceğini öne sürüyor. Narın içerdiği fitokimyasalların, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği ve apoptozis adı verilen hücresel ölüm sürecini teşvik edebileceği düşünülüyor.
