Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listeleri bazı güvenilmez markaları ortaya çıkarmaya devam ediyor.
Bakanlık tarafından açıklanan "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesine birçok markaya ait peynir çeşidi girdi. Bazı markaların zincir marketlerde yer aldığı görüldü.
Bakanlığın açıkladığı listeye göre, ilgili ürünlerde 'natamisin' tespit edildi.
Natamisin özellikle peynirlerde küf ve maya üremesini engellemek amacı ile kullanılır. Dolayısıyla depolama esnasında ve rafta üründe küf maya gelişimi engellenerek dolaylı olarak ürün raf ömrü de uzatılmış ve mikotoksin oluşum riski engellenmiş olur.
İşte, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan peynir markaları:
