Profesör Doktor İbrahim Saraçoğlu Diyanet TV’de katıldığı programda ev yapımı doğal elma sirkesinin faydaları hakkında önemli detaylara değindi.
Prof. Saraçoğlu’nun ev yapımı sirke hakkında verdiği önemli bilgiler:
ELMA SİRKESİNİN YARARLARI NEDİR?
Seboreik dermatit, genellikle kafa derisinde ortaya çıkan ve ayrıca yaygın olarak rastlanan bir cilt problemidir. Ciltte pullanmalar, kızarıklık ve sürekli kepeklenme gibi belirtilere yol açıyor. Seboreik Dermatik rahatsızlık beliren bölgeye sirke sürerek 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra bir tatlı kaşığı sarımsak yağını, soğuk sıkım çörek otu yağıyla karıştırılacak. Rahatsız olan bölgeye sürülmesi gerekiyor.
DOĞAL SİRKENİN ÖNEMİ NEDİR?
Piyasada bulunan birçok elma sirkesinin ambalajın üzerinde doğal ifadeleri de mevcut olduğunu belirten Prof. Saraçoğlu, “Doğal olmayan sirkenin içerisine asetik asit ilave ediyorlar. Ürünün bozulmaması için yani küflenmemesi ve Geosmin ürememesi için içeriğine koruyucular ilave ediyorlar " diye söyledi.
SARAÇOĞLU’NDAN EVDE KOLAYCA YAPABİLECEĞİNİZ DOĞAL ELMA SİRKESİ TARİFİ
Temizlenen orta boy bir cam kavanozu alarak, 3 elmayı 4 parçaya bölerek kavanozun içine atıyoruz. Ayrıca elmalar iyice yıkanmış ve doğal olmalıdır. 1 tatlı kaşığı toz şeker ardından 1 çay kaşığı tuz ekleyerek hemen sonrasında yarım çay bardağı elma sirkesi koyuyoruz. Cam kavanozu tamamen doldurup, içme suyu ilave edin.
Üzerini ince iki üç katman tül ile örterek ve çevresini lastikle sıkıştırıyoruz. Burada önemli olan fermantasyon süreci içerisinde cam kavanozun hava almasıdır. Kavanozu asla kapatmayın.
