Erzincan’ın Refahiye ilçesinde Binali Yıldırım Mahallesi ve Camii şerif Mahallelerinde bulunan mahalle fırınları ilçe halkı tarafından büyük rağbet görüyor.
Erzincan’ın Refahiye ilçesinde önceki yıllarda Binali Yıldırım Mahallesi’nde işadamı Faruk Tuğcu tarafından, Camii Şerif Mahallesi’nde ise Belediye ve işadamı Turan Araz işbirliği ile yaptırılan mahalle fırınları halka büyük kolaylık sağlıyor.
Refahiye’de özellikle yılın bu mevsiminde kadınlar evlerinin kışlık ekmek ve kete gibi ihtiyaçlarını bu fırınlarda yapıyor. Ağır kış şartlarının hakim olduğu Refahiye’de yaz mevsimini genel olarak köy ve yaylalarda geçiren halk, kış mevsiminde ise ilçe merkezini tercih ediyor. İlçe merkezinde ise özellikle kış aylarında aileler ekmek, kete, börek gibi birçok ihtiyacını mahalle aralarında bulunan fırınlarda yaparak kışa hazırlanıyorlar.
Refahiye Belediye Başkanı Fatih Kök, mahalle fırınlarında ekmek ve kete pişiren kadınları ziyaret ederek onlarla kete pişirdi. Refahiye’nin geleneksel halk kültüründe önemli bir yeri bulunan mahalle fırınlarında ekmek ve kete pişiren kadınlara kolaylıklar dileyen Belediye Başkanı Fatih Kök, sağlık, huzur ve bereket dileyerek nefis ketelerin tadına baktı.
