Erzincan sebzecilik sektöründe son yıllarda yaşanan pozitif gelişmeler yapılan Ar-Ge çalışmalarıyla da uyum gösteriyor. Gelişen seracılık sektörünün özellikle geçiş dönemlerinde verimli bir şekilde değerlendirilebilmesi adına Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmalar, sektörde yol gösterici bir rol oynuyor.
Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Samet Karataş, Enstitü seralarında yapılan alternatif ürün belirleme çalışmaları amacıyla yapılan araştırmalar hakkında yaptığı açıklamada; “Enstitümüz tarafından, seralarda ürün deseni oluşturma projeleri kapsamında yapılan çalışmalarda, kıvırcık, yedikule ve ıceberg gibi marul çeşitlerinin verim parametreleri marul’un ikinci ürün olarak iyi bir alternatif olduğunu gösteriyor” açıklamasında bulundu.
Erzincan’da seralarda yoğun olarak domates ve salatalık yetiştiriciliği yapılıyor. Ancak ana ürünün seralardan kaldırılmasının ardından özellikle son güzde seraların değerlendirilmesi amacıyla yapılan çalışmalar, bu dönemlerde marulun verimli bir şekilde yetiştirilebileceğini ortaya koydu.
