Goji berry, son yıllarda popülerliği artan ve çeşitli faydaları olan meyvelerden biridir. Goji berry faydalarından bazıları şu şekilde sıralanabilir:
- Bağışıklık sistemi güçlendirici: Antioksidanlar, vücutta serbest halde dolaşan radikaller ile savaşarak bağışıklık sistemini destekleyebilir. Goji berry, içeriğindeki vitaminler ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Özellikle içinde bulunan bol miktarda A ve C vitamini ile çeşitli hastalıkların önlenmesine katkı sağlayabilir.
- Göz sağlığına faydası: Goji berry, içeriğindeki karotenoidler sayesinde göz sağlığını korumaya katkı sağlar. Ayrıca, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının oluşumunun engellenmesine yardımcı olabilir. UV ışınları, serbest radikaller ve oksidatif stresten kaynaklı göz hastalıklarının önüne geçilmesinde katkıları vardır.
- Cilt sağlığına faydası: Goji berry, içinde bulunan beta karotenler sayesinde cilt sağlığına faydalı olabilir. Beta karotenler, ciltte oluşan tahrişleri azaltarak güneşten gelen zararlı ışınlar karşısında korunmasına destek olur. Goji berry, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını destekler ve yaşlanma bulgularını hafifletmeye yardımcı olur.
- Kalp sağlığını destekleyici: Goji berry, içeriğindeki doğal polisakkaritler sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir ve kardiyovasküler hastalıkların oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
- Kanserle mücadeleye yardımcı: Goji berry içinde bulunan yüksek miktarda C vitamini, zeaksantin, karotenoidler kanser hücreleri ile savaşarak kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca goji berry, yapısındaki antioksidanlar ile tümör büyümesini yavaşlatarak zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, goji berrynin kanserle mücadelede yardımcı olabileceğini göstermektedir.
- Kemik sağlığına faydası: Goji berry, içeriğindeki mineraller sayesinde kemik sağlığına katkı sağlar.
- Stresle mücadeleye yardımcı: Goji berry, düzenli şekilde tüketildiğinde ruhsal sağlığa olumlu katkı sağlayabilir. Ayrıca içeriğindeki doğal yapıdaki polisakkaritler sayesinde stresle mücadele etmeye ve uyku kalitesinin artmasına destek olabilir.
- Kan şekeri düzeylerini düzenleyici: Goji berry, içeriğindeki polisakkaritler sayesinde kan şekeri düzeylerini düzenleyebilir.
Goji berrynin bu faydaları, düzenli tüketimde daha belirgin hale gelir. Ancak, herhangi bir gıda gibi, tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız önerilir.
Goji berry meyvesi hangi vitamin ve mineralleri içerir?
Goji berry meyvesi içerisinde; A, C, E, B1, B2, B6 vitaminleri, mineral, zeaksantin, antioksidan ve amino asit içerir.
Goji berry içeriğinde bulunan vitaminler ve mineraller ile son derece besleyici bir meyvedir. 100 gram goji berry meyvesinde şu besin değerleri bulunur:
- Kalori: 349 kcal
- Su: 7.5 gram
- Şeker: 45.6 gram
- Protein: 14.3 gram
- Yağ: 0.39 gram
- Karbonhidrat: 77.1 gram
- Lif: 13 gram
- A vitamini: 26800 UI
- C vitamini: 48.4 mg
- Demir: 6.8 mg
- Kalsiyum: 190 mg
- Sodyum: 298 mg
Goji berry meyvesi Türkiye'de en çok nerede yetişir?
Goji berry meyvesi, Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yetişebilmektedir. Yüksek rakımlarda verimi ve kalitesi daha yüksek olduğu gözlemlenmiştir.
Kimler goji berry meyvesi tüketmemelidir?
Kan inceltici ilaç, tansiyon ilacı ve diyabet ilacı kullanan kişiler goji berry meyvesi tüketmemelidir.
