Keten tohumu nasıl tüketilir oldukça merak edilen bir sorudur. Günümüzde, keten tohumu; tohum, keten tohumu yağı, keten tohumu tozu, keten tohumu tabletleri ya da kapsülleri ve keten tohumu unu gibi formlarda bulunmaktadır. Çoğu insan tarafından, kabızlığı, diyabeti, yüksek kolesterolü, kalp hastalığını, kanseri ve daha birçok hastalığı önlemek ya da kontrol altına almak için besin takviyesi olarak kullanılmaktadır.
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır?
Keten tohumu maskesi, cildi nemlendiren, sıkılaştıran ve yenileyen doğal bir bakım yöntemidir. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve vitaminler sayesinde cildi besler ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir keten tohumu maskesi tarifi:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Keten tohumlarını bir su bardağı su içinde kaynatın.
Karışım jel kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra süzerek jeli bir kaba alın ve soğumasını bekleyin.
İsteğe bağlı olarak içine bal ekleyerek karıştırın.
Temiz cildinize ince bir tabaka halinde sürün ve 15-20 dakika bekletin.
Ilık su ile durulayarak nemlendirici uygulayın.
Bu maskeyi haftada 2-3 kez kullanarak cildinizin daha canlı ve parlak görünmesini sağlayabilirsiniz.
Keten Tohumu Cilde Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, içerdiği omega-3 yağ asitleri, lignanlar ve E vitamini sayesinde cilt sağlığını destekleyen güçlü bileşenler içerir. İşte keten tohumunun cilde olan bazı faydaları:
Cildi Nemlendirir: Doğal yağ asitleri sayesinde cildin nem dengesini korur ve kuruluğu önler.
Yaşlanma Karşıtı Etkiler Sunar: Antioksidanlar, cildi serbest radikallerin zararlarından koruyarak kırışıklık oluşumunu yavaşlatır.
Cildi Sıkılaştırır ve Esnekliğini Artırır: Kolajen üretimini destekleyerek cildin daha sıkı ve genç görünmesini sağlar.
Akne ve Sivilceyi Önler: İçeriğindeki anti-enflamatuar bileşenler sayesinde ciltteki iltihaplanmaları azaltarak sivilce oluşumunu engelleyebilir.
Cilt Lekelerini Gidermeye Yardımcı Olur: Cildi aydınlatıcı özelliği sayesinde lekelerin görünümünü hafifletebilir.
Keten tohumu yağı veya jeli, düzenli olarak kullanıldığında cilt sağlığı üzerinde gözle görülür olumlu etkiler yaratabilir.
Keten Tohumu Saça Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, saç ve saç derisi için de oldukça faydalı doğal bir bileşendir. Biotin, E vitamini, protein ve omega-3 yağ asitleri içeriği sayesinde saçları kökten uca besleyerek daha sağlıklı ve güçlü hale getirir. İşte keten tohumunun saça sağladığı bazı faydalar:
Saçları Güçlendirir ve Dökülmeyi Azaltır: İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri ve proteinler saç tellerini besleyerek dökülmeyi önleyebilir.
Saç Derisini Besler ve Kepeği Önler: Keten tohumu yağı veya suyu, saç derisini nemlendirerek kuruluğa bağlı kepek oluşumunu engelleyebilir.
Saçların Daha Hızlı Uzamasını Sağlar: Vitamin ve mineraller sayesinde saç köklerini güçlendirerek uzamayı destekler.
Elektriklenmeyi ve Kırılmayı Önler: Doğal nemlendirici özelliği sayesinde saçların kabarmasını engeller ve daha pürüzsüz görünmesini sağlar.
Saçları Parlak ve Canlı Gösterir: E vitamini ve antioksidanlar sayesinde saçlara doğal bir parlaklık kazandırır.
Saç bakımında keten tohumu jeli veya yağı kullanarak bu faydalardan yararlanabilir, saçlarınızı daha güçlü ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, diğer bitki bazlı gıdalar gibi antioksidan bakımından zengindir. Antioksidanlar, serbest radikaller adı verilen zararlı molekülleri vücuttan çıkararak hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir.
Serbest radikaller doğal süreçlerin ve çevresel baskıların bir sonucu olarak ortaya çıkar.
Vücutta çok fazla serbest radikal varsa, oksidatif stres gelişebilir ve bu da hücre hasarına ve hastalığa yol açabilir. Antioksidanlar serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Keten tohumunun yüksek antioksidan özelliğe sahip olmasının nedeni, yüksek oranda lignan denen bir besin içermesidir.
Keten tohumunun kabuklarında bol miktarda lignan bulunmakta ve en yakın rakibinden bile 100 kat daha fazla lignan içermektedir.
KANSER RİSKİNİ AZALTMAK
Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri içerir. Araştırmalar, bu yağ asitlerinin farklı kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Keten tohumu ayrıca içerdiği lignanlarla yeni kan damarları oluşturmasını engelleyerek tümör büyümesini yavaşlatabilir.
2013 yılında yapılan bir araştırmada, düzenli olarak keten tohumu tüketen kadınlar arasında, meme kanseri oluşumunun daha düşük olduğu bulunmuştur.
Ayrıca, 2018'de yayınlanan bir derlemede, keten tohumunun menopozdan sonra meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceği belirtilmiştir.
KOLESTEROL VE KALP SAĞLIĞININ İYİLEŞTİRİLMESİ
Amerikan Kalp Derneği (AHA), kalp sağlığını arttırmak için daha fazla lif ve omega-3 alımını önermektedir. Keten tohumu bu besinlerin tümünü içerir. Keten tohumu ayrıca fitosteroller içerir.
Fitosteroller kolesterol ile benzer bir yapıya sahiptir ancak bağırsaklarda kolesterol emilimini önlemeye yardımcı olurlar. Bu nedenle fitosterolleri tüketmek, vücuttaki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya “kötü” kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir.
2010 yılında yapılan bir araştırmada, keten tohumunun, orta derecede yüksek kolesterolü olan erkeklerin kolesterol seviyeleri üzerindeki etkisi incelenmiştir. Katılımcılar, 12 hafta boyunca lignan içeren 20 miligram (mg) kapsül, 100 mg kapsül veya plasebo almıştır. Liganlar aldıktan sonra, özellikle 100 mg kapsül alanlarda kolesterol seviyeleri düşük olarak gözlenmiştir.
2012 yılında yapılan bir başka çalışmada, yine keten tohumunun kolesterol seviyelerini düşürmek için yararlı olabileceği öne sürülmüştür.
ARTRİT SEMPTOMLARINI HAFİFLETME
Artrit Vakfı'na göre, keten tohumu, eklem ağrısını ve sertliğini azaltmaya yardımcı olabilir. Bazı insanlar romatoid artrit, lupus ve Raynaud fenomeni için keten tohumu kullanmanın kendilerinde fayda yarattığını belirtmişlerdir.
Bu amaçla kullanımını destekleyen kanıtlar şu anda mevcut olmamakla birlikte keten tohumundaki α-linolenik asidin (ALA) iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceği belirtilmektedir.
Artrit semptomlarında aşağıdaki yollardan biri kullanılarak keten tohumu tüketilebilir:
- öğütülmüş (günde bir yemek kaşığı)
- yağ olarak (günde bir ila üç yemek kaşığı)
- kapsül formunda (günde 1.300-3.000 mg)
KAN ŞEKERİNİN DÜZENLENMESİ
Liganlar ve diğer fitoöstrojenler diyabet gibi kronik durumların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
2013 yılında 25 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, 12 hafta boyunca her gün 0 g, 13 g veya 26 g keten tohumu, prediyabetli veya obeziteli vakalara verildi.
Çalışma sonucunda, 13 g’lık dozajın, glikoz ve insülin seviyelerini düşürdüğü ve insülin duyarlılığını arttırdığı görüldü.
Ayrıca, 2016 kemirgenler üzerinde yürütülen bir çalışmada, keten tohumu içindeki bileşiklerin tip 1 diyabet insidansını azaltmaya ve tip 2 diyabet başlangıcını geciktirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüldü.
Birkaç çalışmada ise keten tohumunun diyabet semptomları üzerindeki faydalarına rastlanmadı bu nedenle keten tohumunun diyabet semptomları üzerindeki faydaları belirsizliğini korumaktadır.
KABIZLIĞI ÖNLEME
Keten tohumu, suda çözünmeyen, yemek yedikten sonra sindirim sisteminde kalan iyi bir çözünmez lif kaynağıdır. Bağırsakta, suyu emerek, bağırsak düzenliliğini arttırmaya yardımcı olur.
Bununla birlikte, Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi (NCCIH), keten tohumunun kabızlığı azaltmaya yardımcı olduğunu gösteren çok az kanıt olduğunu söylemekte ve çok az su ile keten tohumu tüketmenin kabızlığı kötüleştirebileceğini ve bağırsak tıkanmasına neden olabileceği konusunda da uyarmaktadır. Ayrıca, çok fazla keten tohumu veya keten tohumu yağı ishale de neden olabilir.
RADYASYONUN ETKİSİNİ AZALTMAK
2013 yılında bilim adamları, keten tohumu içeren diyetin, radyasyona maruz kalan farelerin iyileşmesine yardımcı olduğunu gösteren kanıtlar buldu.
İnsanlarda yapılacak olan testler benzer sonuç verirse, keten tohumu lignanları, radyasyon veya radyasyon tedavisine (radyoterapi) maruz kalındıktan sonra akciğer sorunlarının tedavisine yardımcı olabilir.
KETEN TOHUMUNUN FAYDA SAĞLAYABİLECEĞİ DİĞER OLASI TIBBİ DURUMLAR
Günümüzde keten tohumundaki besin maddelerinin farklı hastalıkların tedavisi veya önlenmesinde yardımcı olup olmayacağı hakkında halen çalışmalar yapılmaktadır. Aşağıda sayılan hastalıklar ve tıbbi durumlar araştırılması için desteklenmektedir.
- yumurtalık kanseri
- kalp-damar hastalığı
- metabolik sendrom
- diyabet
- astım
- iltihap