Hüseyin Özer düzenlenen Türkiye Yüzyılında I. Uluslararası Türk Diasporası Sempozyumu kapsamında Erzincan'a gelerek, bölgenin ünlü cimin üzümünü ve tulum peynirini övdü.
Londra'nın en ünlü Türk'ü olarak bilinen Hüseyin Özer, Kraliyet Ailesi üyelerini, ve İngiliz hükümetinin bakanlarını ve Hollywood yıldızlarını ağırlıyor.
Özer, bu eşsiz lezzetlerin dünya çapında benzeri olmadığını belirterek, Londra'ya bu lezzetleri taşıyacağını söyledi. Ona CHP Milletvekili Mustafa Sarıgül eşlik etti ve ikilinin sıcak sohbeti günün dikkat çeken anları arasında yer aldı.
Hüseyin Özer, Londra'daki başarı hikâyesini, çalıştığı bir döner kebap dükkânını satın alarak başlamış, 1981 yılında bu dükkânı bir restorana dönüştürmüştü. Başarısı, Covent Garden, Mayfair, Regent Street ve St John's Wood gibi prestijli bölgelerde "Sofra" adlı Türk restoranlarını açmasına vesile oldu.
Özer, çalıştığı döner kebap dükkanını satın aldı ve 1981'de bir restorana dönüştürdü. Başarısı , Covent Garden , Mayfair , Regent Street ve St John's Wood'da " Sofra " ( Türk yemek masası ) adlı daha fazla Londra restoranı açmasının yolunu açtı.
