Sofralarınızın parlayan yıldızı olmaya geliyor. Hem sağlıklı hem de besleyici fava tarifini evde kolaylıkla hazırlayabileceksiniz. Misafirleriniz için farklı bir tat arayışındaysanız bu tarif tam size göre… Misafirleriniz şaşkına dönecek!
MALZEMELER
2 su bardağı kuru iç bakla (kabuksuz)
1 baş soğan
½ çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
½ su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Kuru baklaları akşamdan soğuk suya ıslatıp, ertesi sabah düdüklü tencereye alarak, sıcak su ekleyip 15 dakika kaynatın. Köpüklü suyu dökerek tekrar sıcak su ekleyin. Soğanı 4’e bölerek ekleyerek, ardından tuz ve şekeri de ekleyip düdüklünün kapağını kapatarak 20 dakika pişmeye bırakın. ılınan baklayı el robotundan geçirip, pürüzsüz hale getirin. Yarım su bardağı zeytinyağını ekleyin. Cam kaba döküp, soğutun, ardından 7-8 saat buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız anda üzerine zeytinyağı gezdirin.
