Tahta kaşıklar, mutfakta yaygın olarak kullanılan ve doğal ahşap malzemeden yapılan kullanışlı mutfak aracıdır. Ancak, bu kaşıkların doğru bir şekilde temizlenmemesi ve bakımı yapılmazsa, hem hijyenik olmayabilirler hem de ömrünü kısaltabilirler. İşte tahta kaşıkların temizliği ve bakımı hakkında bilmeniz gereken yöntemler:
Elde Yıkama: Tahta kaşıkları temizlemek için en yaygın ve etkili yöntem elde yıkamadır. Sıcak sabunlu su kullanarak kaşıkları nazikçe ovalayın ve ardından durulayın. Bulaşık deterjanı kullanırken, doğal içerikli bir deterjan tercih etmek daha iyidir.
Limon ve Tuz İle Temizleme: Eğer tahta kaşıklarınızda kötü kokular oluşmuşsa veya lekeleri çıkarmak istiyorsanız, limon ve tuz karışımı kullanarak bu durumdan kurtulabilirsiniz. Birkaç damla limon suyu ve bir tutam tuz ile bir macun oluşturun. Ardından, bu karışımı tahta kaşığa uygulayın ve ovalayın. Sonra kaşığı durulayın ve kurulayın.
Sirke ve karbonat: Temizleyeceğiniz tüm tahta kaşıklarını bir tencereye alın. Üzerine karbonatı ve 2 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin. Tüm kaşıkların üzerini geçecek kadar tencereye su doldurun ve kaynamaya bırakın. 15 dakika boyunca kaynadıktan sonra suyu dökün ve tahta kaşıkları soğuk sudan geçirin ve kurulayın. Bu yöntem tahta kaşıkların temizlenmesine yardımcı olabilir. Bu karışımı ayda bir defa yapabilirsiniz.
Zeytinyağı: Tahta kaşıklarınızı temizledikten sonra zeytinyağı ile silin. Ardından 180 derece ısınmış olan fırının içinde 3 dakika bekletin. Fırından çıkan kaşıukları ılık su ile durulayın ve kurulamaya bırakın. Bu durum tahta kaşıklarınızın temizlenmesine ve daha uzun ömürlü olmasına yardımcı olacaktır.
Oksijenli su: Derin bir kap içinde tahta kaşıklarını koyun. Ardından üzerine oksijenli su gezdirin ve üzerine geçecek kadar su ilave ederek 30 dakika bekletin. Daha sonra tahta kaşıkları ılık suyla durulayın ve kurumaya bırakın. Bu tarif, tahta kaşıkların kötü kokusunu ve kararmasını giderecektir.
Doğal Yağlarla Bakım: Tahta kaşıkların bakımı için doğal yağlar kullanmak da önemlidir. Zaman zaman mineral yağı veya balmumu gibi gıda güvenliği sertifikalı yağları kaşıkların yüzeyine sürerek, ahşabın nem almasını önleyebilir ve ömrünü uzatabilirsiniz.
