Yusuf Sarı, 20 Kasım 1998 tarihinde Fransa'nın Martigues kentinde doğmuş, sağ kanat mevkisinde görev yapan Türk millî futbolcudur. Aslen Erzurumlu olan Sarı, futbol kariyerine Fransa'da başlamış ve şu anda Süper Lig ekiplerinden İstanbul Başakşehir'de forma giymektedie. Futbola 2012 yılında FC Istres altyapısında adım atan Sarı, 2015 yılında Olympique de Marseille'in altyapısına transfer olmuştur.
2017'de profesyonel kariyerine Marseille B takımında başlayan genç oyuncu, aynı yıl Ligue 1'de Toulouse karşısında ilk kez A takım forması giymiştir. 2018 yılında Ligue 2 ekiplerinden Clermont Foot'a kiralanmış, ancak 2019'un başında Marseille'e geri dönmüştür 2019 yılında Türkiye'ye transfer olan Yusuf Sarı, Trabzonspor ile 3 yıllık sözleşme imzalamıştır. Bordo-mavili formayla Türkiye Kupası (2019-2020) ve Süper Kupa (2020) şampiyonlukları yaşamıştır. 2022'de kısa bir süre Çaykur Rizespor'da oynadıktan sonra Adana Demirspor'a transfer olmuş ve burada 68 maçta 8 gol kaydetmiştir 2025 yılı itibarıyla İstanbul Başakşehir'e transfer olan Sarı, yeni kulübünde başarılı performansıyla dikkat çekmektedir. Son olarak Beşiktaş'a karşı oynanan maçta attığı 2 golle takımının galibiyetinde önemli rol oynamıştır .
Uluslararası arenada Türkiye'yi temsil eden Yusuf Sarı, 2018-2019 yılları arasında U21 millî takımında 8 maçta forma giymiştir. A millî takımda ise ilk kez 12 Eylül 2023'te Japonya'ya karşı oynanan hazırlık maçında görev almış, 18 Kasım 2023'te Almanya'ya karşı oynanan maçta penaltıdan attığı golle millî formayla ilk golünü kaydetmiştir 1,68 metre boyunda olan Yusuf Sarı, hızı, teknik becerileri ve oyun zekâsıyla tanınmakta olup, Türk futbolunun gelecek vadeden yeteneklerinden biri olarak gösterilmektedir.
