Prof. Dr. Canan Karatay, Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda önemli önerilerde bulunarak dikkat çekiyor. Özellikle sahurda tok tutan ve vücut direncini artıran besinler üzerinde duran Karatay, bu yılın öne çıkan önerisi olarak andız pekmezi tüketimini vurguluyor.
Andız pekmezi, güçlü bir ilaç olarak kabul edilen bir doğal takviye olarak bilinir. Prof. Dr. Canan Karatay, bu özel pekmezi özellikle sahurda tüketmenin önemine dikkat çekiyor. Ramazan ayında uzun süren açlık periyotlarından sonra vücudun kan değerlerini korumasına ve vücut direncini artırmasına yardımcı olabilir.
Andız pekmezi, eski zamanlardan beri kan takviyesi için kullanılan bir besindir. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde kan içindeki demir seviyelerini artırabilir. Bu da vücuttaki kan yapıcı hücrelerin artmasına yardımcı olur ve demir eksikliğini gidermede etkili olabilir.
Karatay'a göre, andız pekmezi vücut yapısını güçlendirerek, Ramazan ayı boyunca vücudu destekler ve oruç tutan kişilerin sağlığını korur. Bu nedenle, sahurda andız pekmezi tüketmek, vücut için önemli bir destek sağlayabilir.
Canan Karatay'ın önerdiği andız pekmezinin en önemli faydalarından biri, karaciğerdeki toksinleri azaltarak hücrelerin yapısını koruyarak vücutta ödem oluşumunu engelleyebilmesidir. Ayrıca, karaciğerin işlevini artırarak sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler.
Andız pekmezi, özellikle Anadolu'da yetişen andız bitkisinin köklerinden elde edilen doğal bir pekmez çeşididir. Yüzyıllardır geleneksel olarak kullanılan bir besindir ve sağlık açısından birçok faydası olduğuna inanılmaktadır. Andız pekmezi, içeriğindeki doğal bileşenler sayesinde vücut için önemli bir demir ve mineral kaynağı olarak bilinir. Ayrıca, sindirim sistemini destekleyebilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve enerji verici özelliklere sahip olup kişinin vücut direncini korumasında etkili bir rol oynamaktadır.
Sahurda tüketilen andız pekmezi, oruç süresince kan değerlerinin düşmesini önleyebilir ve damarlardaki kan akışını normalleştirerek sağlıklı bir kan dolaşımını destekleyebilir. Aynı zamanda uzun süre tokluk hissi sağlayarak oruç tutan kişilerin gün boyunca enerji seviyelerini korumasına yardımcı olabilir.
Sonuç olarak, Prof. Dr. Canan Karatay'ın önerisiyle andız pekmezi, Ramazan ayında kan takviyesi yapmak ve vücut direncini artırmak için tercih edilebilecek sağlıklı bir besin olarak ön plana çıkıyor.
