Erzincan Buğday meydanında açılan köylü pazarında kuşburnu ve kızılcık bereketi yaşanıyor.
Kış mevsiminin vazgeçilmesi ve soğuk algınlığından koruyan dağ meyvesi olan kuşburnu vatandaşlar tarafından büyük talep oluyor. Dağlarda bin bir zahmetle toplanan kuşburnu, Erzincan’da 25 ile 35 TL arasında satış bulunuyor.
Köylü vatandaş Buğday Meydanı’nda toplamış olduğu kızılcık ve kuşburnu ürünlerini satıyor. Satıcılar vatandaşların ilgisinin olduğunu vurguladı:
- Fiyatlar geçen seneye göre aynı hatta daha ucuz. Müşterilerinde talebi var çünkü kış yiyeceği. Çok iyi bir kış meyvesidir. Kızılcığı da alıp derin dondurucuya koyup kışın kompostosunu yapıyorlar. Kuşburnun da marmaratını yapıyorlar, çayını yapıyorlar. Kuşburnunda C vitamini çok olduğu için kış ayında soğuk algınlığına da çok iyi gelen bir şey. Onun için talep görüyor. Vatandaş kuşburnu marmaratını tuttu onun içinde alan çok” dedi.
- Köylerden yükleyip getiriyoruz. Müşterinin dediği fiyata veriyoruz. 25’e 30’a veriyoruz. müşterisine göre veriyoruz. talebi olsa bu kadar olmaz. Köylerde biraz pahalı diyorlar, getiriyorsun burada ucuz diyorlar. Bunlar iç hastalıklara yararı var. Bunun marmaratı oluyor, pekmezi oluyor. Dağların ilaçı.
Kızılcık satışı yapan köylü vatandaşlar ise, “ilk başlarda 50 TL’ye satılan kızılcık şimdilerde 35 ile 40 tl arasında diyoruz satılmıyor” dediler.
