Erzincan Tulum peynirinde standartı sağlama ve tescilli tulum peyniri miktarını artırmak amacıyla Erzincan Belediyesi ve Erzincan İl Özel İdaresi ile Erzincan Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği tarafından kurulan Erzincan Yöresel Ürünler A.Ş. tarafından üretilen tulum peyniri ile ilgili yapılan toplantıda pazarlama konusunda yapılacak çalışmalar ele alındı.
Valiliğimiz koordinasyonunda Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi tarafından yürütülen bir diğer çalışma olan Tulum Peynirinin mayalama aşamasında sığır geni konusunda akademik araştırma ile ilgili olarak yaylalardan alınan numunelerin laboratuvar analizleri konusunda gelinen süreçler ve yapılacak çalışmalar ele alındı.
Yapılan toplantıya Erzincan Vali Yardımcısı Yusuf İzci, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Çağrı Çırak, Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, İl Özel İdaresi Genel Sekreter Yardımcısı M. Teoman Yerlikaya, Mali Hizmetler Şube Müdürü Fatih Kalkan, Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Ömer Faruk Sarıtaş, Erzincan Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş ve akademisyenlerimiz katıldı.
Erzincan Tulum Peyniri için strateji toplantısı yapıldı
Erzincan’ın geleneksel ve tescilli ürünü olan tulum peyniri konusunda yürütülen çalışmalarla ilgili olarak önemli bir toplantı gerçekleştirildi.
Editör: Seher Özbilir
Yorumlar
Trend Haberler
Erzincan’da doğal meyve hasadı: Aile bütçesine katkı sağlıyor
Sarıgül: En görkemli şubeni Erzincan'da açacağız...
Erzincan Malatya derken Erzurum aldı!!!
Erzincan’daki o iş merkezi vatandaşları tedirgin ediyor
Erzincan’da Hayvancılıkla Uğraşan Besici İsyan Etti
Erzincan’da Tulum Peyniri Dönerine yoğun ilgi
Anagold Madencilik sessizliğini bozdu
Bu bölüm Türkiye’de sadece 12 üniversitede var: Biri Erzincan'da...
İŞKUR’dan duyuru: Erzincan’da 152 yeni personel alınacak
Kış Erzincan'a erken geldi: Meteorolojiden kar ve soğuk uyarısı...