Et ve Süt Kurumu'ndan et fiyatlarını düşürecek açıklama!
Son zamanlarda yükselen et fiyatları için Et ve Süt Kurumu (ESK), devreye girdi. ESK, kırmızı et piyasasını dengede ve düzenleme görevi çevresinde kesimlik hayvan satışı yapılacağını belirtti.
Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et endüstrisi sektöründe faaliyette bulunan firmalara kesimlik sığır satışı yapılacağını bildirdi.
ESK'nin internet sitesinden, firmalara yapılacak sığır satışına ilişkin açıklamada bulundu.
Açıklamaya göre; kurumun, kırmızı et piyasalarını dengeleme ve düzenleme görevi olduğu belirtilerek "Bu kapsamda, kırmızı et endüstrisi sektöründe (şarküteri üretimi yapan) faaliyette bulunan firmalar, etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kilogram canlı ağırlığında kesimlik sığır satışı yapılacaktır." İfadelerinde bulundu.
Kesimlik büyükbaşların teslimatının, Derince-Bandırma Limanı’nda yapılacağı ayrıca teslimattan itibaren üç gün içerisinde kurum personeli gözetiminde kesimlerin gerçekleştirileceği belirtilen açıklamaya göre; başvuruların 27 Aralık 2023 ila 8 Ocak 2024 arasında Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğüne yapılacağı duyuruldu.
Açıklamaya göre; elde edilecek karkas etlerin fiyatlarına ilişkin şu bilgilere verildi:
"Kesimlik büyükbaş hayvanlardan, elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünler dahil) canlı kilogram satış fiyatı 130 lira + KDV’dir. Kurumumuza ilk defa canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkas (sakatat, deri ve yan ürünler dâhil) satın alma başvurusunda bulunan firmalar ise satış usul ve esaslarında belirtilen tüm evrakları eksiksiz, imzalı bir şekilde teslim edecektir. Kurumumuzdan daha önce canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkas satın alan firmaların ise hâlihazırdaki evrakları incelenerek, dilekçeyle başvuruda bulunmaları yeterli olacaktır."
