Türkiye’de kırmızı ve beyaz et fiyatlarında yaşanan yükselme, TÜİK’in son verileri tarafından kaydedildi.
Ocak ayında dana ile kuzu eti fiyatları, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 100’ün üzerinde bir artış yaşandı. Balık ve tavuk eti fiyatlarında da artış yaşanıyor.
TÜİK verilerine göre, tüketici enflasyonu ocak ayında yıllık bazda yüzde 64,86 arttı. Aylık enflasyon ise yüzde 6,70 olarak yansıdı. Gıda enflasyonu ise yüzde 69,71 oldu.
Dana eti fiyatı ocak ayında yüzde 109,72, kuzu eti fiyatıysa yüzde 129,41 yükseldi. Kuzu eti marketlerde ve kasaplarda 400-600 TL arasında, dana etiyse 350 TL ile 650 TL arasında satışı yapılıyor.
Bir önceki yıl bazında yüzde 110 zam
Ocak ayında dana eti fiyatı bir önceki aya göre yüzde 7,77, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 109,72 arttı. Kuzu eti fiyatındaki aylık artış yüzde 5,76, yıllık artış ise yüzde 129,41 yükseldi. Kümes hayvanı etlerinin fiyatı aylık yüzde 3,66 artarken, yıllık yüzde 67,01 artış yaşandı.
Balık ile deniz ürünlerinde aylık yüzde 1,17, yıllık yüzde 65,20 oldu. Taze balık ve deniz ürünleri ise aylık yüzde 18,41, yıllık yüzde 71,53 artış yaşandı.
Sakatat ve beyaz ete yüzde 89 zam
Diğer etler ile yenilebilir sakatatlardaysa aylık artış yüzde 15,09, yıllık artış yüzde 165,62 olarak yansıdı. Şarküteri ürünleri ayrıca diğer et çeşitlerindeyse aylık yüzde 6,95, yıllık yüzde 88,84 artış yaşandı.
Beyaz et fiyatlarında da artış yaşandı. Balık fiyatlarında ortalama olarak aylık 32 TL’lik bir artış gösterdi. Tezgâhlarda lüfer 850 TL, hamsi 150 TL, istavrit 100 TL, levrek 300 TL, kupa 150 TL, tekir 350 TL, uskumru 250 TL, kalkan 600 TL, mezgit 150 TL, zargana 150 TL, çipura kilosu ise 280 TL civarında satışı yapılıyor.
Tavuk eti ise yaygın mağazalarda ve kasaplarda 120 TL ile 180 TL arasında değişken fiyatlar da satılıyor.
