"Hünerli Eller Kadın Kooperatifi", kuruluşunun hemen ardından hızla ilerleyen bir süreç geçirerek önemli bir noktaya ulaştı. Kooperatif, Erzincan Müzesi'nin yanında yeni bir satış mağazası açarak kadınlara destek olmayı sürdürüyor.
“MÜZEYİ ZİYARET EDEN HERKES MUTLAKA MAĞAZAMIZA UĞRUYOR"
Satışlar hakkında bilgi veren Kurucu Başkan Safure Atasoy, "Henüz yeni kurulmamıza rağmen güzel yerlere geldiğimizi düşünüyorum. Öncelikle yerimiz Erzincan Müzesi'nin yanında. Satış mağazası olarak kiraladık. Daha önceki dönemlerde standlar açarak ürünlerimizi tanıtıp satabiliyorduk, ancak şimdi evde ürettiğimiz ürünleri getirerek satış mağazasında vatandaşlara sunma imkânımız oldu. Satışlarımız oldukça iyi gidiyor ve yerimiz de oldukça elverişli. Müzeyi ziyaret eden herkes mutlaka mağazamıza uğruyor" şeklinde konuştu.
“GURBETÇİLERİN YÖRESEL ÜRÜNLERE TALEBİ VAR"
Gurbetçilerin Erzincan'ın yöresel ürünlerine olan talebinden de memnuniyet duyduğunu dile getiren Atasoy, "Gurbetçilerimiz Erzincan'a geldiklerinde yöresel ürünlerimizi tercih ediyor. Bal, pekmez, kuru bakliyatlar gibi ürünlere büyük bir rağbet var. Ancak, yeni bir yer olduğumuz için henüz genel olarak tanınmıyoruz. Bu yüzden henüz çok fazla satış yapamıyoruz. Şu an için müzeyi ziyaret edenlerden oluşan bir müşteri kitlesine sahibiz, ancak tanıtım çalışmalarıyla daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmayı hedefliyoruz" şeklinde açıklama yaptı.
“TALEP ÜZERİNE ÖN SİPARİŞ ALIYORUZ”
Ön sipariş alımı konusunda merak eden müşterilere de açıklama yapan Atasoy, "Günü birlik olan yiyecekler, baklava, börek, etli sarma, zeytinyağlı sarma gibi ürünlerin siparişlerini birkaç gün öncesinden alırsak, evlere de direkt teslim ediyoruz" şeklinde açıklama yaptı. Ürün fazlasının olmadığını vurgulayarak, "Talep üzerine çalıştığımız için ürün fazlası elimizde kalmıyor. Bozulabilecek ürünleri sadece sipariş üzerine alıyoruz. Şu anda geçici olarak cafe işlettiğimiz için günübirlik ürünler hazırlayıp satışını yapıyoruz" şeklinde bilgi verdi.
Röportajda ayrıca kooperatif üyelerinden Emine Çöten'in de sözleri yer aldı.
“İŞ ARAYAN HANIMLARA İSTİHDAM SAĞLIYORUZ”
Çöten, "Hanımlara yardımcı olmak amacıyla el işlerini ve yapmış oldukları yöresel yemekleri tanıtmaya çalışıyoruz. Tüm hanımların duymasını ve katılmasını istiyoruz. Böyle bir yerin açılması çok güzel, herkes değerlendirmeli. Ayrıca, nasip olursa bir dikiş atölyesi açmak istiyoruz, buna yönelik çalışmalarımız da mevcut. Destek olabilecek herkesin desteğini bekliyoruz. Müdürümüze ve Safure Başkanımıza desteklerinden dolayı teşekkür ederiz. Üretim yapan hanımlara da seslenmek istiyorum Evde örgü ören, patik ören, çanta yapan, ranır yapan, 'Ben bunu nasıl nerede değerlendireceğim?' diye düşünen, iş arayan hanımlar, biz buradayız, herkese kapımız açık. Buyurun ürünlerinizi getirin, beraber satalım, beraber değerlendirelim, ihtiyaçlarınızı beraber karşılayalım" şeklinde konuştu.
“TÜM ÜRÜNLER HÜNERLİ ELLERDEN ÇIKIYOR”
Başkan Yardımcısı Hülya Bakansız, kooperatifin içinde bulunmaktan duyduğu mutluluğu paylaşırken, "Burada hanımlarımız el emeği ile ürettikleri doğal ürünlerin satışını yapıyor. Yaş tarhana, kuşburnu pekmezi, kayısı kurusu, dut pekmezi, karadut pekmezi gibi ürünler, hanımlarımızın hünerli ellerinden çıkıyor. Aynı zamanda, ben de dikiş dikiyorum. Masa örtüsü, ranır, nevresim takımı, supla ve sofra takımları gibi ürünler dikiyorum. Ayrıca, organik kahve de satıyorum. Buradan tüm müşterilerimizi bekliyoruz" dedi.
“TÜM ÜYELERİMİZİ BEKLİYORUZ”
Son olarak Kooperatifin bir diğer Başkan Yardımcısı Nuriye Yıldırım ise, ev hanımlarının hazırladığı kesme çorba, kesme kadayıf, el mantısı, zeytinyağlı su böreği gibi yöresel lezzetlere dikkat çekti ve "Bütün üyelerimizi buraya bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Hünerli Eller Kadın Kooperatifin sunduğu el işleri ve yöresel lezzetler, kadınlara istihdam fırsatları sunarken, aynı zamanda yöresel kültürün korunmasına da katkı sağlıyor.
