Narenciye meyvesi olan ve turunçgiller ailesinde yer alan mandalina genellikle kış meyvesi olarak biliniyor.
Mandalina, genellikle soyularak ve dilimlenerek tüketilen aynı zamanda iç kısmında fazla suyu olan, kolayca yenebilen bir meyvedir.
Diyetisyen Muhammet Nurullah Şahin mandalinanın göz sağlığına iyi gelmesi üzerine bilgiler verdi.
Mandalina, portakal gibi büyük değil, daha küçük boyutlarda oluyor. Kabuğu ince, yumuşak ve kolayca soyulabiliyor. İç kısmı, suyu bol, segmentlere ayrılan bunun yanı sıra tipik olarak tatlı-tuzlu bir tat taşıyor. Bazı türlerinde ise ekşi bir lezzet de bulunuyor.
Mandalina, A, C vitamini ve lif içeren besin maddeleri bakımından oldukça zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek ve içerisinde bulunan antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korumada önemli rol oynuyor.
Taze olarak tüketilen mandalina, meyve suları, salatalar, tatlılar ve çeşitli yemeklerde lezzet verici bir tat olarak da kullanılıyor. Ayrıca, mandalina yağının, kozmetik ve aromaterapi alanlarında da kullanılıyor.
MANDALİNA GÖZLERE FAYDASI ÇOK
Mandalina göz sağlığına katkıda bulunan besleyici bir meyvedir. Göz sağlığı için faydalı olan bazı besin maddelerini içeriyor. Bu özelliği sayesinde gözlerin sağlığını destekliyor.
Mandalina, özellikle A vitamini bakımından fazlaca zengindir. A vitamini, göz sağlığı için hayati öneme sahiptir. Retina sağlığını destekleyerek görmeyi koruyarak bunun yanı sıra gece körlüğü gibi gözle ilgili sorunları önlemeye yardımcı oluyor.
Ayrıca, mandalina içerisindeki antioksidanlar sayesinde gözlerdeki serbest radikallerle savaşabiliyor. Antioksidanlar göz sağlığını korumaya yardımcı olarak, yaşlanma ile ilişkili maküler dejenerasyon gibi gözle ilgili sorunların riskini azaltabiliyor.
