Evde kolayca hazırlanacak bu tarif, ağızda dağılan lezzetiyle gününüzü şenlendirecek. Pankek yapmak hiç bu kadar basit ve eğlenceli olmadı! İster kahvaltı için, ister atıştırmalık olarak hazırlayabilecek bu tarif, tüm misafirler ve aile üyeleri tarafından beğenilecek.
Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pişirme aşamasında kullanmak için;
Sıvı yağ
Servis önerisi:
Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
Pankekin Yapılışı:
İlk önce yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpıcıyla çırpalım. Kek kıvamından biraz daha katı olacak şekilde hamuru hazırlayalım. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı döküp, fırça yardımı ile her tarafına dağıtın. Hamuru 1 büyük kaşıkla dökerek, hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim. Üzeri kızaran pankekleri spatula yardımı ile ters çevirelim. Öbür taraflarını da pişirelim. Her iki tarafını da pişen pankekleri servis tabağına alalım. Üzerlerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz.
