Bunu önlemenin yolu ise artık daha kolay. İçerisine bir miktar ekleyerek zeytinin yumuşamasını engelleyecektir. . İşte zeytini yumuşamadan saklamanın en etkili formülü… Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı zeytin hem lezzetli hem de faydalı besinlerdendir. Doğru miktarda tüketilen zeytin; kan şekerini dengelemesi bunun yanı sıra sindirim sistemini de destekleyerek, kalp sağlığını koruma altına alır.
Zeytinin faydalarını saymakla bitmemesi, tüm şifası ve lezzetinden faydalanmak için zeytinleri yumuşamaması için korumak gerekiyor. Bu etkili yollar sayesinde muhafaza edeceğiniz zeytinde en ufak bir yumuşama ve küflenmeye rastlamayacaksınız.
Zeytini yumuşamadan nasıl korunabilir?
Zeytin, yanlış koşullarda korunması yumuşamaya ve küflenmesine sebep olabilecek bir besin türüdür. Zeytini yumuşamadan saklamak için ilk dikkat edilmesi gereken unsur, zeytinlerin bulunduğu teneke kutudan veya ambalajdan alıp cam kavanozda korumaktır. Cam kavanozların kapağını da mutlaka sıkıca kapanması gerekiyor. Eğer zeytini cam yerine teneke kutusunda korumak için içerisine mutlaka ayçiçeği yağı ilave ederek saklamanız gerekiyor. Ayçiçeği yağı zeytinlerin küflenmesini ve yumuşamasını engelliyor.
