Hazırlama Süresi: 40 dk.
Porsiyon: 12
Hamuru İçin Malzemeler:
- 500 gr buğday unu
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin Malzemeler:
- 3 adet yuvarlak doğranmış domates
- 2 Kapya biber
- Mozzarella peyniri
- Parmesan peyniri
- Krem Peynir
- Fesleğen
- Kekik
- Domates sosu
Hazırlama:
1. Bir çırpıcıda buğday unu hariç, geri kalan tüm hamur malzemelerini çırpın.
2. Çırptığınız malzemeleri buğday unu ile karıştırın. Hamuru yoğurun ve iki katına çıkana kadar üzerini kapatıp dinlendirin.
3. Hamuru merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamuru önceden yağla yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
4. Isıtılmış fırında 10 dakika pişirmeye bırakın.
5. Bu sürede pizza sosunu hazırlamaya başlayın. Bunun için domates sosu, krem peynir ve kapya biberi kasede karıştırın. Hamur piştiğinde bu dolguyu hamura yay~n ve üzerine domates dilimlerini dizip üzerine mozarella ve parmesan peynirlerini rendeleyin.
6. Biraz kekik ve fesleğen serpin
7. 10 dakika kadar pişirin.
