Bu tarif ile misafirlerinizi şımartarak, evde nefis tat sunabilirsiniz. Evinizde, baklava açma derdinden kurtulmak istiyorsanız, hazır yufkadan baklava yapmanın tüyoları ve tarifi işte burada… Evde hazır yufkayla baklava yaparak hem vaktinizi artırın hem de damağınızda tat bırakan tatlılar hazırlayın.
Hazır Yufka ile Baklava Tarifi
Malzemeler:
10 adet hazır baklava yufkası
1 kâse ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı:
İlk önce şerbetini hazırlayarak, soğutun. Şerbeti kıvamlı olacak şekilde kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunu sıkarak, orta ateşte tekrar 10 dakika kaynatın. Baklavalık yufkayı tezgâha açıktan sonra yufkanın her iki ucundan biraz boşluk bırakın. İçine ince çekilen ceviz veya fındık serpin. Oklavaya yufkayı saracağınız kısmı iki kat katlayın. Hafifçe oklavaya sararak, büzüştürerek oklavadan çıkarmanız gerekiyor. Fırın tepsisine aldıktan sonra Bütün yufkaları da aynı şekilde hazırladıktan sonra, soğutulan tereyağını her tarafına gelecek şekilde dökerek, önceden ısıtılan 185 derece fırında pişirin. Fırından çıkarttığınız baklavayı, oda sıcaklığında biraz bekletin. Ilınan baklavaya, soğuk şerbeti dökün.
