Çikolatanın benzersiz lezzetiyle buluşan Ağlayan Pasta tarifi, tatlı severlerin yeni gözdesi olmaya aday.
Bu tarifle, hazırlayabileceğiniz bu pasta, yumuşacık keki ve lezzetli çikolata sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
Ağlayan Pasta, her çay saatinin ve özel günlerin yıldızı olmaya geliyor! Kolay yapımı ile lezzetli tadıyla bu tarif, evde tatlı yapmanın ne kadar kolay olduğunu gösterecek.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Islatmak için;
1 su bardağı süt
Üzeri için;
2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için;
1 tane hazır paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
YAPILIŞI
Keki için yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Ardından sıvı malzemeleri ekleyerek, karıştırın.
En son kuru malzemeleri ilave ederek tekrar çırpın.
Katı yağla yağlanan dikdörtgen borcama, kek harcını dökün.
Önceden ısıtılan 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp, 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyerek, ardından her tarafına gelecek şekilde sütle ıslatın.
Üzeri için ise krem şanti ile sütü güzelce çırparak, tamamen soğuyan kekin üzerine dökerek, eşit bir şekilde dağıtın.
Ardından buzdolabına alarak, krem şanti iyice donana kadar bekletip, diğer yandan çikolata sosunu hazırlayarak, soğutun
Buzdolabında iyice donan krem şantinin üzerine çikolata sosunu dökerek, tekrar dinlenmesi için buzdolabına alıp, 1 gece bekletin eğer vaktiniz yoksa en az 4-5 saat dinlendirmesi gerekiyor.
Afiyet olsun!
