Türk mutfağının en beğenilen tatlılarından birisi olan Haşhaşlı İrmik Tatlısı, hem kolay hem de nefis tadıyla unutulmaz bir seçenek sunuyor. İşte bu harika tatlıyı yapmanın kolay yolu!
Misafirlerinizin hayrete düşeceği ve damağında derin izler bırakacak Haşhaşlı İrmik Tatlısı yapmaya hazır mısınız? Evde kolayca yapacağınız nefis bir tarif!
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Yarım su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı irmik
1/5 su bardak un
Üzeri içinde
1 paket kremşanti
1 su bardak süt
Şerbeti için malzemeler
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI:
İlk önce şekeri ve yumurtayı geniş bir kaba alıp iyice çırpın, yumurtalar köpükleşinceye kadar. Süt, yağ ve geriye kalan kuru malzemeleri ilave ederek, yalnız unu eleyerek ilave edin ki iç harcı topaklanmasın. Şerbeti önceden kaynatarak, soğumaya bırakın. Keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gittiğinde şerbeti üzerine dökün. Kek, şerbeti iyice çektikten sonra önceden hazırlanan kremşantiyi üzerine yayın. Kek hazır olduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyin.
