Kış mevsiminde vücudu güçlendiren ayrıca damakları şenlendiren bir tatlı arayışındaysanız, portakallı tatlı tam size göre.
Peki, lezzetli ve sağlıklı tarifin yapılışı ve ayrıntılarını merak ediyorsanız, detaylar haberin devamında… Portakallı ve yulaflı bisküvili bu tatlı, kış aylarının olmazsa olmaz tatlılarından olacak. lezzetli ve besleyici olan bu tatlı tarifi, grip mevsiminde vücut direncini artırmaya yardımcı oluyor.
MALZEMELERİ:
2 paket yulaflı bisküvi
Kreması İçin;
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 kutu krema
Portakal Sosu İçin;
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
YAPILIŞI:
İlk önce kremayı hazırlamak için un, mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarısı, portakal kabuğu rendesi ve tereyağını bir tencerede iyice karıştırın.
Yavaşça sütü ekleyip, sürekli karıştırıp, karışım koyu kıvam alana kadar pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alıp, içine vanilya ilave edip, soğumaya bırakın.
Karışım iyice soğuduktan sonra içine kremayı ilave ederek, iyice karıştırın.
Yulaflı bisküvileri iri parçalar halinde kırarak, kremanın içine ilave edin. Karışımı iyice karıştırın.
Hazırlanan karışımı dikdörtgen bir borcama ya da uygun bir tatlı kalıbına yayın.
Portakal sosu için portakal suyu, su, toz şeker ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırıp, pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocağı kapatın.
Sosu tatlı karışımın üzerine dökerek, eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Tatlıyı buzdolabında 3 saat kadar dinlendirin.
Dilimleyip, servis edin.
