Milföy pastası, çıtır çıtır hamuruyla ve kremalı dolgusu ile damakta dağılan bir lezzet! Taze çileklerle süsleyerek görsel şölen yaşayın.
Kolay ve hızlı hazırlanan milföy pastası tarifiyle çay saatlerinizi ve misafirlerinize harika dakikalar yaşatın. Milföy pastası, hem kolay hem de görsel sunumuyla misafirleriniz bu tarife adeta hayran kalacak.
MALZEMELER:
6 adet milföy yaprağı (Milföy hamuru)
Krema için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
Piştikten Sonra:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Süslemek İçin:
Pudra şekeri
Taze çilek
HAZIRLANIŞI:
Milföy hamurlarını dondurucudan çıkararak ardından tezgâha serin. Milföyleri hızlıca çözülmeleri için beklemeden her kare milföyü ikiye bölün. Yağlı kâğıt serilen bir tepsiye milföyleri düzgünce yerleştirip, 180 derecede önceden ısıtılan fırında pişirin.
Krema Hazırlığı:
Krema için, un, nişasta, şeker ve sütü bir tencereye döküp, karışımı karıştırıp, krema kıvamı alana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra yumurta sarısını ekleyerek tekrar karıştırın.
Birleştirmesi :
Milföyleri ortadan ikiye kesip, aralarına hazırlanan kremadan sıkın. Diğer yarım milföyü kapak olarak üzerine kullanarak milföyleri kaplayın. Tüm milföyler için aynı işlemi tekrarlayın. Milföy pastasını soğuması için bir kenara alın.
Sunum:
Milföy pastasının üzerine pudra şekeri serpin.
Her bir pastayı tek tek taze çilek dilimleri ile süsleyin.
