Hem pratik hem de leziz bu tarif evinizde hızlı ve kolayca hazırlanabilir. Herkesi şaşkınlığa çeviren bu tarifin yapımı hem basit hem de tat olarak damaklarınızda unutulmayacak bir lezzet bırakıyor. Usta olmak hayali kuranlar için özel tarif; haberin detayında…
LEZZETLİ VE HIZLI TAVUK SOTE TARİFİ
Evinizde basit ve hızlıca restoran usulü tavuk sote yapımının incelikleri ve püf noktaları…
Sofralarınız da eksilmeyecek olan bu harika tarifle, hem kolay hem de enfes bir yemek seçeneği olarak ön plana çıkıyor. Kısa sürede hazırlanacak olan tavuk sote sofralarınızın baş tacı olmaya geliyor.
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber, jülyen doğranmış
1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
1 adet soğan, yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
2 adet domates, küp küp doğranmış
Karabiber, pul biber ve tuz (isteğe bağlı, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Büyük ve geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılarak, tavukları kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kavrulun. Suyunu çeken kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuklara, doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Eklenen soğan ve sarımsaklar 1 veya 2 dakika kavrulur. Daha sonra yeşil biber ve kırmızı biberleri ekledikten sonra biberlerin sotelenmesiyle doğranan domatesler eklenir. Harmanlanan tavuk, soğan, sarımsak, biberler ve domateslerin ardından salçayı, baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Son olarak 1 su bardağı su ekleyerek karışımı kısık ateşte ve kapalı bir biçimde pişirin. Kuşbaşı doğranan tavukların iyice pişmesi bekleyin.
...
