Kahvaltı sofralarınızı baştan oluşturmaya ne dersiniz? Fırında pişireceğiniz yumurtalı ekmek tarifiyle, sabahları sağlıklı ve lezzetli güne başlayacaksınız.
Bu kolay ve yağ çekmeyen bu tarifle, kahvaltı alışkanlığınız değişecek. Sabahları farklı alternatif arayanlar için fırında yumurtalı ekmek, hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu tarifle, yağsız ve sağlıklı bir kahvaltının keyfinin tadını çıkarın.
MALZEMELER
3 adet yumurta
3-4 dal maydanoz
8 dilim ekmek (bayat ekmek de kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı kaşar peyniri
YAPILIŞI:
Geniş bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırın. Ardından ince kıyılan maydanozları ve rendelenen kaşar peynirinin yarısı ekleyin. Onların da üzerine baharatların hepsini dökün ardından iyice çırpın. Hemen sonra bu karışımın içerisine yağı ekleyin. Sonrasında ekmek dilimlerini bu karışımın içerisine batırın. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt serip, bayat ekmekleri düzenli bir şekilde dizin. Kaşar peynirinin diğer yarısını da ekmek dilimlerinin üzerine bölüştürün. Önceden 220 derecede ısıtılan fırının içerisinde tam olarak kızarıncaya kadar pişirin. Servise hazır.
