Süte alternatif seçenek bulmak isteyenler için harika bir tarif: Sütsüz krep! Hem kolay hem de lezzetli tarifle, krep yapmak hiç bu kadar basit olmamıştı.
Süt olmadan krep yapabileceğinizi biliyorduysanız, evde kolaylıkla hazırlayabilecek, sütsüz krep tarifiyle kahvaltı sofralarının parlayan yıldızı olacak.
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 tutam tuz
1 tutam şeker
YAPILIŞI:
Geniş bir kabın içerisine yumurtaları kırarak, iyice çırpın.
Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Unu üzerine ekleyerek tekrar güzelce çırpın.
Tuz ve şekeri ilave edin, çırpmaya devam edin. Kabın üzerine streç filmle kapatıp, buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Yanmaz yapışmaz düz yüzeyli orta boy bir tavayı hafif yağlayıp, ısıtın. Hazırlanan karışımdan 1 kepçe kadarını dökerek, tavayı çevirip, iyice yayılmasını sağlayıp, bu işlemi hızlı bir biçimde yapmaya özen gösterin.
Bir yüzeyi piştikten sonra spatula yardımı ile çevirerek diğer yüzeyini pişirin. Tüm harca bu işlemi tk tek uygulayın.
